Porotos granados: un clásico de los chilenos en verano
Los porotos granados son un plato típico chileno. En este caso es de la cocina campesina del centro-sur. Si bien es un plato caliente, se consume en el verano debido a que los porotos, justamente, se cosechan entre noviembre y diciembre, es decir al final de la primavera. Ingredientes: Un kilo y medio de porotos …
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